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Mendoza & Carriel - Atavus Carmenere 2022

Mendoza & Carriel - Atavus Carmenere 2022

Mendoza & Carriel es una viña especializada en la producción de vinos finos de viñedos patrimoniales en la zona de Almahue (Valle del Cachapoal), donde se encuentran las parras mas antigüas de la variedad Carmenere.

El nombre Atavus significa antiguo ancestro (en latín), honrando el trabajo que realizaron los antiguos viticultores para preservar el Carménère, sin saber la importancia de su labor para el patrimonio vitivinícola de Chile. 

La crianza se realizó en barricas de roble francés de diferentes usos durante 18 meses.
Se produjeron solamente 2000 botellas.

Cosecha: 2022

Cepa: 100% Carmenere

Origen: Valle de Almahue

Express tasting:

  • Color: Rojo púrpura de profundidad muy intensa.
  • Aromas: Especiado, leves frutos negros y pimienta negra fresca.
  • Sabores: Equilibrada sensación en boca, taninos suaves y con rica acidez que prolonga la sensación en boca por un largo tiempo.

Combina muy bien con platos en base a tomate, pizzas, carnes asadas de cerdo y vacuno. Pastas rellenas y comida chilena.

- Robert Parker 91 Puntos
- Vinau 2023 94 Puntos
- Vinau 2023 2023 93 Puntos
- Guía Descorchados 2023 92 Puntos

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