Cabernet Franc - Cuartel 3 de Mendoza Carriel
Cabernet Franc - Cuartel 3 de Mendoza Carriel
Mendoza & Carriel tiene como principal desafío personal el preservar la tradición vitivinícola, y el valor patrimonial del Valle de Almahue, a través de la elaboración de vinos a partir de uva de unos de los viñedos más antiguos de Chile. Producciones limitadas y exclusivas de vinos Premium con Denominación de Origen. Los talentosos artistas/enólogos de estas obras son Gisela Carriel y Mario Mendoza.
Ellos tambien trabajan cuarteles especiales del Valle del Maipo, cuna de los más reconocidos Cabernet chilenos. En este caso, presentan su genial Cabernet Franc, madurado por 14 meses en barricas francesas
Bodegas RE es una viña boutique generada por trabajo conjunto de algunas de las mas antiguas familias vitivinícolas de Chile.
Cosecha: 2023.
Botellas producidas: 1200 por año aproximadamente.
Cepa: 100% Cabernet franc.
Origen: Maipo.
Express tasting:
- Color: Gran intensidad de color (rojo rubí brillante).
- Aromas: Detacan notas herbales frescas y una arista mentolada. Café, especias y frutos negros.
- Sensación en boca: Denso, sedoso y fresco. Super expresivo, con carácter potente y elegante. Dulzor amable y una acidez justa para dar una larga y agradable sensación final.
- Maridaje: Malaya de cerdo, provoleta o lasaña de berenjenas como opción vegetariana.
- Potencial de guarda: Hasta el 2038 aproximadamente.
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