Polkura - Maniac Syrah 2020

"Maniac" es una selección de selecciones de uvas especiales de los viñedos de Polkura ubicados en Marchigue, sector costero cercano a Pichilemu. 100% Syrah, elaborado por el talentoso viticultor y enólogo Sven Bruchfeld. 

Es el vino Icono de Polkura, el mejor representante de su terroir al mezclar dos Syrah de viñedos vecinos pero muy distintos y de altísima calidad. Uno de su cuartel de Secano, con aromas muy especiales y diferenciadores con sensación en boca mas delicada, y otro de exposición sur que expresa mas fruta negra fresca y taninos suaves que resaltan y enriquecen el vino dando un final larguísimo. 

"Con el curso de los años, hemos encontrado pequeños lotes de uva en el viñedo que simplemente representan una calidad superior. A veces son 3 parras sobre un reventón de granito o una cabecera sobre arcillas rojas. Decidimos vinificar esas uvas separadamente y aprender lo que podíamos lograr"